Muslo de Pollo

Plato completo y contundente. Un cuarto trasero de gran tamaño, asado al estilo casero, servido sobre una cama de patatas y verduras asadas que han absorbido todo el sabor del pollo. Una ración generosa para quienes no perdonan un buen asado.

Codillo

Carne melosa, piel crujiente y el sabor de los asados de siempre. Nuestro codillo es pura tradición: cocinado a fuego lento hasta alcanzar el punto perfecto de ternura. ¡Un clásico imbatible!

Medio Pollo Asado

Nuestro pollo seleccionado, asado lentamente hasta conseguir una piel dorada y crujiente y una carne que se deshace en la boca. Macerado durante 24 horas con nuestra mezcla secreta de finas hierbas y especias naturales.

Pollo Asado

Nuestro pollo seleccionado, asado lentamente hasta conseguir una piel dorada y crujiente y una carne que se deshace en la boca. Macerado durante 24 horas con nuestra mezcla secreta de finas hierbas y especias naturales.

Gazpacho Manchego

El clásico guiso de la llanura: pollo, conejo y torta de cenceña en un caldo trabado y aromático con hierbas del monte. Sabroso, meloso y cocinado con la receta de siempre. ¡Puro sabor tradicional!

Magra

Jugosos trozos de carne de cerdo guisados en una salsa de tomate frito casero y verduras. Sabrosa, tierna y con ese sabor tradicional que te recuerda a la cocina de casa. ¡No olvides pedir pan extra para la salsa!

Migas

El sabor auténtico del campo en tu casa. Migas de harina tostadas a fuego lento hasta conseguir ese punto perfecto entre lo tierno y lo crujiente. Salteadas con ajos camperos y tropezones de embutido local.

Potaje De Garbanzos

Un guiso reconfortante de legumbres cocinadas con zanahoria, patata y un sofrito casero para darle ese punto ahumado que tanto gusta. Caliente, saciante y 100% artesano.

Rellenos (Consomé)

Nuestras pelotas caseras elaboradas siguiendo la receta de antaño: una mezcla jugosa de carnes seleccionadas, pan rallado, huevo, piñones y un toque de especias frescas. Cocinadas lentamente en el caldo del cocido para que absorban todo su aroma.

Gazpacho Manchego / Media Rac.

El clásico guiso de la llanura: pollo, conejo y torta de cenceña en un caldo trabado y aromático con hierbas del monte. Sabroso, meloso y cocinado con la receta de siempre. ¡Puro sabor tradicional!

Magra / Media Rac.

Jugosos trozos de carne de cerdo guisados en una salsa de tomate frito casero y verduras. Sabrosa, tierna y con ese sabor tradicional que te recuerda a la cocina de casa. ¡No olvides pedir pan extra para la salsa!

Migas / Media Rac.

El sabor auténtico del campo en tu casa. Migas de harina tostadas a fuego lento hasta conseguir ese punto perfecto entre lo tierno y lo crujiente. Salteadas con ajos camperos y tropezones de embutido local.

Potaje De Garbanzos / Media Rac.

Un guiso reconfortante de legumbres cocinadas con zanahoria, patata y un sofrito casero para darle ese punto ahumado que tanto gusta. Caliente, saciante y 100% artesano.

Buñuelo De Bacalao (Und.)

Nuestra receta más querida. Esferas doradas de masa fina y ligera, elaboradas con bacalao de primera calidad desalado en casa. Fritos al momento para lograr un exterior crujiente que esconde un corazón increíblemente esponjoso, aireado y lleno de sabor.

Croquetas De Cocido (Und.)

Hechas como se han hecho toda la vida: con paciencia, mucho mimo y una bechamel ligada lentamente con leche entera. Rellenas de abundante carne de cocido deshilachado a mano para que encuentres el sabor en cada bocado.

Croquetas de Jamon (Und.)

Hechas como se han hecho toda la vida: con paciencia, mucho mimo y una bechamel ligada lentamente con leche entera. Rellenas de abundante jamón para que encuentres el sabor en cada bocado.

Croquetas De Pollo (Und.)

Hechas como se han hecho toda la vida: con paciencia, mucho mimo y una bechamel ligada lentamente con leche entera. Rellenas de abundante pollo asado deshilachado a mano para que encuentres el sabor en cada bocado.

Empanadilla De Pollo (Und.)

Nuestra empanada más auténtica. Rellena generosamente con carne de nuestro pollo asado, deshilachada a mano y mezclada con un sofrito casero de cebolla pochada y miel. Una masa dorada y crujiente que guarda todo el jugo y el sabor tradicional.

Empanadilla De Queso (Und.)

Nuestra joya para los amantes del queso. Rellena generosamente con una mezcla equilibrada de quesos seleccionados por su cremosidad y sabor. Al morder, descubrirás un interior fundido y elástico envuelto en nuestra masa artesana dorada al horno.

Fingers De Queso (Und.)

Palitos de auténtica mozzarella premium, seleccionada por su increíble capacidad de fundido. Rebozados en una capa tierna.

Gabardinas Caseras (Und.)

Nuestras gambas seleccionadas, vestidas con un rebozado artesano, ligero y muy aireado que al morder estalla en sabor.

Jamoncitos (Und.)

¿Buscas algo que te alegre el día? Nuestras piezas de jamón york con bechamel son famosas por su doble textura: un rebozado artesano extra crujiente y un corazón de crema de leche y jamón que es pura lujuria.

Muslitos De Mar (Und.)

Disfruta de la combinación perfecta entre el crujido exterior y el suave sabor a mar de su interior. Elaborados para que cada bocado sea una explosión de sabor.

Patatas Fritas

¿Buscas el crujido perfecto? Nuestras patatas son famosas por su textura inconfundible y ese sabor que engancha desde la primera unidad. Doradas, sabrosas y servidas en su punto justo de sal.

Pimiento Italiano (Und.)

Nuestros pimientos seleccionados, asados lentamente hasta que su piel se carameliza y la carne queda tierna y melosa.

Piruleta De Pollo (Und.)

Pechuga de pollo de primera calidad, envueltos en una capa generosa de bechamel artesana hecha a fuego lento con leche entera. Empanadas a mano y fritas hasta alcanzar un dorado perfecto.

Ensalada Murciana

Nuestra opción más refrescante y nutritiva. Una combinación equilibrada de tomate en su jugo, cebolleta, aceitunas, huevo y atún seleccionado. Un plato ligero, alto en hierro y vitaminas, ideal para esos días en los que buscas algo sano con sabor a pueblo

Ensalada Murciana / Media Rac.

Nuestra opción más refrescante y nutritiva. Una combinación equilibrada de tomate en su jugo, cebolleta, aceitunas, huevo y atún seleccionado. Un plato ligero, alto en hierro y vitaminas, ideal para esos días en los que buscas algo sano con sabor a pueblo

Macarrones Boloñesa

Pasta penne al dente bañada en nuestra salsa boloñesa casera, elaborada con carne picada de ternera premium y un sofrito de tomate natural de horas de cocción.

Macarrones Boloñesa / Media Rac.

Pasta penne al dente bañada en nuestra salsa boloñesa casera, elaborada con carne picada de ternera premium y un sofrito de tomate natural de horas de cocción.

Arroz Con Leche

Hecho como antes, sin prisas. Utilizamos leche entera de primera calidad, infusionada lentamente con rama de canela y corteza de limón natural. Cocinado a fuego muy lento hasta que el grano queda tierno y la leche se transforma en una crema densa y dulce.

Ali Oli Casero

¿Eres de los que mojan hasta el pan? Nuestro alioli es famoso por su cremosidad extrema. Una salsa densa, blanca y brillante con el punto justo de ajo fresco. Ideal para quienes buscan el sabor tradicional del mediterráneo en una versión refinada.

Ali Oli Chovi

No te quedes corto. Añade una tarrina extra del alioli preferido por todos. Denso, sabroso y perfecto para mojar pan, patatas o incluso para darle ese toque especial a nuestros aperitivos.

Rosquillas

Hechas con aceite de girasol de alta calidad para un sabor limpio y un crujido que se oye a distancia.

Pan

Nuestra barra del día, con esa corteza dorada y crujiente que guarda una miga blanca, esponjosa y con el alveolado perfecto. Elaborada con harinas seleccionadas y horneada cada mañana en nuestra panadería de confianza.

Agua 1,5 Litros

Coca Cola 1 Litros

Coca Cola Zero 1 Litros

Coca Cola Zero Bote

Cerveza Bote